Über mich

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Baden-Württemberg/ Schwarzwald
mein Name ist Martina und ich wohne im schönen Schwarzwald. Ich bastle alles "Mögliche" und "Unmögliche" und probiere viele Basteltechniken aus...... Bei meinen Bastelarbeiten habe ich nach Möglichkeit immer einen Link zur Anleitung unter dem jeweiligen Post gesetzt (falls es eine Anleitung gibt). Möchte mich ja nicht mit "fremden Federn schmücken". Ich selbst mag keine Blogs auf denen keine Verweise zu Anleitungen sind (falls es eine Anleitung gibt).

Hallo liebe Besucher

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Hier zeige ich Euch meine neuesten gebastelten Werke.
Wenn Euch etwas gefällt würde ich mich über ein Kommentar freuen. Natürlich nehme ich auch gerne Verbesserungsvorschläge an.
wünsche Euch viel Spaß beim stöbern...............

Sonntag, 8. Juli 2012

Kirsch-Clafoutis

Heute habe ich seit langem mal wieder gebacken:
Clafoutis ist ein traditionelles französisches Dessert mit Kirschen - halb Kuchen, halb Pfannkuchen.



Zutaten:

150g Mehl
150 ml Milch
4 Eier
3 El Zucker
1Pck Vanillezucker
2 Tassen (1 Glas) Kirschen oder Heidelbeeren

Zubereitung:

Alle Zutaten zusammen rühren, auf höchster Stufe so lange rühren bis ein glatter, zähflüssiger Teig entstanden ist.
Kirschen oder Heidelbeeren (ca. 2 Tassen voll) in einer 26 cm großen, 5 cm hohen Form verteilen, Teig darüber gießen und im auf 180° vorgheizten Backofen für 40 Min. backen. Schmeckt übrigens lauwarm am besten. Und vielleicht noch mit einem Hauch Puderzucker abrunden. 
Man kann Clafoutis pur essen, mit Eis oder auch mit Vanillesauce. 

Guten Appetit! 



So sieht mein Backergebnis aus:
Frisch aus dem Ofen..............
Fertig zu Verzehr..........
mmmmmhhhhh.......

1 Kommentar:

  1. mmmmmhhh das sieht ja lecker aus. Grüßle und einen guten Wochenstart! Marga

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